Mình đi đu đưa Takayama- thị trấn cổ miền núi Nhật Bản nhé

Cửa hàng mình vào lại không phải cửa hàng làm búp bê Takayama, mà là cửa hàng chuyên búp bê… thỏ :p

Bên trong còn cả bộ sưu tập cơ man nào búp bê hoàng hậu, vua, công chúa hoàng tử nữa cơ. Nhưng giá 1 con tầm mấy nghìn, nên chắc phải cỡ triệu phú mới mua về trưng :v, chứ dân nghèo thì chỉ ngắm tí cho vui thôi.

Cửa hàng bán bánh kẹo

1 trong những điểm mình thích ở Takayama chính là những cửa hàng bán đồ bánh kẹo rất đặc biệt ở đây, trong đó có bánh gạo. Bánh gạo ở đây khá là đa dạng và có nhiều loại giống bánh gạo mật ong mà chúng ta thường ăn ở nhà (mình rất thích loại này). Ngoài ra còn có các loại bánh nướng như trong hình nữa. Giá bánh kẹo cũng chẳng rẻ đâu, 1 hộp cũng 800-1000 yên đó. Thật ra so với giá trên Tokyo hay Kyoto thì cũng không rẻ hơn, nên mình cũng chỉ ngắm chứ không ăn :)).

Quan trọng là đến những cửa hàng này vừa được ngắm, lại vừa được tìm hiểu lịch sử cửa hàng, đã thế họ còn cho thử đồ nữa :P.

Cửa hàng bán rượu sake

Ở đây là khu miền núi nên họ cũng uống rượu nhiều, vì vậy nên ở đây cũng có kha khá các cửa hàng bán rượu Sake. Đặc trưng của các cửa hàng này là bên ngoài sẽ để 1 bình rượu Sake bên ngoài để quảng cáo nên các bạn đi dạo quanh phố cổ Takayama thì chỉ cần chú ý các cửa hàng ở đây là ok. Có nhiều cửa hàng nổi tiếng các bạn có thể search trên Google Map những cái tên như: Harada Sake, Hirase Sake, Kawashiri Sake…

Những ngôi nhà cổ với dàn hoa xinh đẹp bên hiên

Ngoài những cửa hiệu xinh xắn đáng yêu, Takayama còn vô số các ngôi nhà cổ xinh đẹp, rêu phong có, hoa lá có, đều nổi bật trên màu tường gỗ nâu đậm.

Có rất nhiều ngôi nhà ở các ngóc ngách nhỏ mà bạn không thể ngờ được. Ít nhất nên dành 1 tiếng chỉ để lang thang những con đường ở Takayama bạn nhé

Những bảo tàng đáng yêu và trải nghiệm văn hóa độc đáo

Không chỉ có những cửa hàng xinh đẹp,  những ngôi nhà machiya truyền thống mà Takayama còn những bảo tàng hấp dẫn như :

• Karakuri Museum: bảo tàng nghệ thuật rối . phí vào tham quan là 600 yên. Nó trưng bầy rất nhiều con rối hay ho hay được biểu diễn trên các con thuyền dịp lễ hội ở đây.
• Takayama Showa Museum: Cái này giống như 1 cuốn phim lưu lại từng ngóc ngách cuộc sống thời xưa vậy. Đầy đủ những thứ ở Takayama vào thập niên 60-70 ấy. Nhiều góc chụp ảnh rất nghệ. Nhiều thứ liên quan đến cả Manga và Anime cổ nữa.

• Hida Folk Village (Hida no sato): bảo tàng ngoài trời những ngôi nhà mái rạ kiểu hình chữ V ngược đặc trưng giống hệt như ở làng cổ Shirakawago- điểm chung của vùng núi Gifu. Chỗ này phải đi xe bus từ Takayama station.  Điểm đặc biệt ở đây ngoài nhà cổ và cảm giác trải nghiệm thời của Oshin ra thì bạn sẽ được tham gia Hida Takayama Crafts Experience Center làm những đồ chơi cổ từ xa xưa. Giá vào cửa là 600 yên.  Riêng từng cái thì tính theo giá của từng  trải nghiệm.

​Mình thấy bạn nào mà không đi Shirakawago thì có thể ghé qua đây cũng tạm.

Ghé qua Nha Môn cổ ở Takayama thời Edo

Đừng bỏ qua 1 nơi đã từng được mệnh danh là… nha môn thời Edo ở ngay trung tâm Takayama nhé. Xem 1 vài bức hình lấy động lực nè:

Thưởng thức những món ăn ngon lành ở Takayama

Dù mình chỉ ở Takayama có khoảng 2 buổi tối và 1 buổi trưa nhưng mình vẫn nhớ những nhà hàng ở đây mình đã từng ăn. Takayama thuộc tỉnh miền núi Gifu nên ở đây những cửa hàng ngon của dân địa phương đều dùng tiếng Nhật hết. Nhưng đừng tưởng ở đây là phố núi mà khinh, giá đồ ăn ở Takayama theo mình là đắt ngang mấy chỗ như Kyoto, Tokyo, mà thậm chí có khi đắt hơn.

Thịt bò Hida

Bạn nào foodie thì đừng bỏ qua 1 món ăn vô cùng nổi tiếng, đó là thịt bò Hida. Nói đến thịt bò, ai cũng nghĩ ở Nhật thì chỉ có Kobe là vùng nuôi bò chất lượng cao, nhưng khi đã đến Gifu thì hãy quên Kobe đi, hãy tận hưởng món bò ngon lành- bò Hida.

Thịt bò cũng có ranking đó nha các bạn. Ở Nhật nếu sành thì ăn thì sẽ biết thịt bò ngon sẽ được rate mức từ A4-A5, vân thịt mềm mịn, hoa văn như đá hoa cương (tỉ lệ mỡ và thịt hoàn hảo). Thịt bò Kobe nổi tiếng cũng chính bởi vì được rate 4-5 đó nha, và thịt bò Hida cũng vậy. Nói dông dài vậy thôi chứ mình quá là tiếc :((( vì lí do sức khoẻ của chị gái đi cùng mà 2 chị em không được ăn thịt bò cao cấp Hida. Nên các bạn hãy ăn giúp Huyen Chen nhé. 1 số địa chỉ ăn bò Hida nè. Các bạn chỉ cần search đúng tên này trên Google thôi: Hidagyu Maruaki:  Đắt xắt ra miếng. 1 set là tầm 6000- 7000 yên nhưng toàn bò loại A5- loại xịn nhất đó.   Nếu ăn set thường thì 3000-4000 yên thôi.  Đây là hàng nổi tiếng nhất ở Takayama nha.

Hida Takuma: Đây thì siêu rẻ , nhất là vào buổi trưa. Nếu chỉ muốn thưởng thức bò Hida thì chọn món rẻ nhất là Gyūdon (cơm thịt bò) giá có tầm 1500 yên. Ajikura tengoku: Hàng này nổi tiếng số 2 ở Takayama  với các set lẩu cũng khá rẻ: 3000-4000 yên/ set cho 2 người ăn. Các bạn có thể gọi thêm những đồ ăn kèm tầm 600-1000 yên.

Kitchen Hida: Giá cũng ko rẻ hơn, mà nhà hàng kiểu tây nên phong cách cũng khác. 1 đĩa steak cũng khoảng 5000-700 yên. Nói chung là đắt. Nhưng không khí nhà hàng khá ok nên bạn nào thích có thể thử. Kyōya:  Trái ngược với cửa hàng ở trên thì cửa hàng này lại rất truyền thống. Giá cũng rẻ, 1 set ăn có thịt bò tầm 2000 cả cơm và các món phụ. Trang trí rất đặc biệt, đậm chất Nhật Bản luôn nhé.

Yamatake Shoten Giá rẻ mà review cũng rất ok nhé. Giá tầm 3500 yên/ cho set đầy đủ ăn tùy thích rau, các đồ ăn kèm. được khoảng 2 lạng thịt thoải mái.  Recommend hàng này vì đồ ăn rẻ + review chất lượng.

Mì Takayama

Đây là món ăn ngon mà lại là 1 trong những đặc sản ở Takayama. Mình và chị bạn đã từng ăn ở 1 hàng truyền thống ở gần Takayama station. Các bạn có thể tham khảo giá rổ nhé, mình nghĩ giá ở đây các hàng sẽ đều giống nhau.

Thật ra nếu o với Kyoto hay Tokyo thì giá ăn ở đây 1 bát mì Ramen ko rẻ chút nào :v. Nhưng ok, nó cũng có thể chấp nhận được. 1 bát tầm 900-1000 yên.

NÓi thật nhìn bảng quán ăn ko hiểu gì luôn :v Ngoài mì thì họ còn bán nhiều đồ ăn khác nữa

Thiệt hại cho bữa ăn  2 người của chúng mình là 985 yên/người.

Thưởng trà và Wagashi ở Takayama

Đây là khu phố cổ xinh đẹp nên kiểu gì cũng có các quán trà và bánh Wagashi của Nhật. 2 chị em mình vì đã bỏ lỡ Tea Ceremony ở Kyoto nên đã bỏ công sức search 1 hồi cũng tìm được 1 hàng mà trải nghiệm từ 1000 yên.

Hàng ấy tên là Nobata Tea Stall. Họ không chỉ bán trà, trà cụ mà còn có trải nghiệm ở Ta Salon nữa. Bạn nào đến Takayama mà muốn thưởng thức phong cách trà đạo ở đây có thể thử, vừa được thăm nhà cổ, lại vừa được giá rẻ, bằng 1/3 ở Kyoto thôi. Mình với chị bạn thì không may mắn lắm khi đi đến nơi thì họ đóng cửa :(, nên đành lân la sang mấy quán khác ở Takayama. Tình cờ lại bắt được hàng quán đáng yêu này, gọi 1 bình trà và mỗi người 1 cái bánh:

Ăn nhậu trong Izakaya ở Takyama

Izakaya thì là 1 cái kiểu nhà hàng-quán bar ăn uống của Nhật Bản có rất nhiều món ăn từ Sushi, sashimi đến các món nướng, lẩu với giá rẻ + phải chăng. Vì là đêm cuối ở Takayama nên mình và chị bạn quyết định chơi sang 1 lần, vô ngay nhà hàng gần Takayama station, đối diện cái bến xe luôn.

Lúc nhìn ở ngoài thấy có hình ảnh hấp dẫn, mình nghĩ là chắc nhà hàng này đắt lắm :)), nhưng khi xem bảng giá thấy nhiều món chưa đến 500 yên, 2 chị em tự tin lên nhiều. Vào rồi mới thấy hóa ra cửa hàng để biển thôi chứ tầng 1 không phải không gian chính mà là ở… tầng hầm. Cái này giống hệt các cửa hàng bên Kyoto nhé. Lúc vào mình thấy hơi shock vì chỗ này đẹp quá, nhân viên còn đưa rước vào tận nơi, phải cởi giầy ra để ngồi, vào trong thì có bàn gốc, và order đồ từ 1 cái tablet. Đồ đều có ghi tiếng Anh cả nên chọn thoải mái. 2 chị em lựa 1 hồi thì chọn ra được 1 mâm ntn :3. Thực đơn theo mình nhớ không nhầm thì gồm toàn món ngon mà rẻ, tổng thiệt hại mỗi người là 1546 yên thôi các bạn ạ :O. Shock chưa. Món ăn đây:

• Sashimi thập cẩm
• Salad cá ngừ
• Mực chiên sốt
• Cánh gà hay là thịt nướng gì ấy

Sau đó khi đến Tokyo và thành phố matsumoto, mình cũng gặp lại đúng cửa hàng này. Về nhà tra lại thì cửa hàng ở đây có tên là Sennen no Utage Takayama Ekimae. Sennen no Utage là chuỗi izakaya giá rẻ ở Nhật nên bạn nào đi đâu mà gặp nhà hàng kiểu này thì vô ăn thử nhé, ôi, ngon và rẻ lắm.

Đi loăng quăng những nơi khác gần Takayama

Takayama là thủ phủ của Gifu nên chính là trung tâm giao thoong lớn nhất ở đây. Từ Takayama thì bạn có lựa chọn đi rất nhiều nơi:

• Làng cổ Shirakawago và Gokayama: cách có 1h20 phút đi xe bus

Khám phá làng cổ Shirakawago 

• Các Onsen lớn như Hirayu Onsen, Gero Onsen, Fukuji onsen, Tochio onsen, Okuhida.  Đi xe bus cũng chỉ hơn 1 tiếng thôi.
• Kamikochi: mất 3 tiếng mới đến nơi nhưng phong cảnh tuyệt sắc
• Đường chân trời ở Norikura: 1 đỉnh núi tuyết xinh đẹp của Gifu.
• Tateyama alpine route : con đường băng tuyết trắng xóa.
• Cáp treo Shinhotaka: Ngắm cảnh núi tuyết xinh đẹp.
• Kanazawa: 1 thành phố cổ cũng đẹp 1 cách trầm lặng như Takayama
• Nagoya: Thành phốnổi tiếng nhất vùng trung  tâm Nhật Bản , nơi có lễ hội thắp đèn nổi tiếng.

Lời khuyên của mình là với những bạn mà đi ngắn ngày + đi đoàn đông thì có thể tham khảo đặt tour đi Shirakawago từ Takayama. Mức chi phí cho 1 tour là tầm 6000-7000 yên 1 ngày bao gồm cả ăn trưa luôn. Hoặc chọn tour vào dịp thắp đèn thì tầm 12k Yên.

Link tour Shirakawago Tour đi làng Shirakawago ngắm thắp đèn mùa đông